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L'expression du Moment
Menu en 3 services
62€
Mets & Boissons
30€
Menu servi uniquement au déjeuner
Menu Expression du momentLa Découverte
5 services
120€
Mets & Vins du Sommelier
60€
Mets & Vins coup de Coeur
90€
Servi du Mardi au Samedi au déjeuner
et du Mardi au Jeudi au dîner.
La Signature
7 services
150€
Mets & Vins du Sommelier
70€
Mets & Vins Coup de Coeur
100€
Servi du Mardi au Samedi au déjeuner et au dîner.
notre Carte
Entrées
Promenade végétale chez Sandrine en cru et cuit
36€
Pâté en croute du moment et ses gourmandises
38€
Foie gras de canard rôti, cerise , amande , coriandre
40€
Poissons
Homard Bleu , artichaut , huile d'estragon , jus de barigoule
54€
Arrivage de ligne du moment, fenouil, anis vert , pickles d'oignons
46€
Viandes
Ris de veau fermier
60€
Pigeon d'Anjou rôti sur sa carcasse
65€
Pièce de boeuf maturée, carottes , petit pois , tartelette gourmande
67€
Fromages et desserts
Fromages en dégustation, confiture et chutney
20€
Framboise , hysope , yaourt
16€
Tarte du jardin, sorbet épinette
16€
Croquant chocolat, praliné, cacahuète
16€
L’inspiration
au fil des saisons
C’est dans ce qu’offre la nature, généreuse et riche, selon les saisons, que le Chef et son équipe trouvent l’inspiration pour élaborer des plats : les produits de saison, réputés pour leur grande qualité, qu’ils soient bio, locaux, d’ici et d’ailleurs, sont à l’honneur.
Guidé par l’envie de faire plaisir en faisant découvrir, le Chef décline à l’envie légumes, viande et poissons, réhabilitant certains d’entre eux, avec talent et audace pour le plus grand étonnement des papilles… et leur bonheur aussi !
Informations
et réservations
Pour réserver votre table, n’hésitez pas à nous contacter par téléphone au +352 26 35 20 31 ou par e-mail mls@mls.lu.
